5x5 Utmaning - Snabb och Lätt Gryta (15 minuter, 5 portioner)
recept

En smakrik och enkel rätt som passar perfekt för 5x5-utmaningen. Denna gryta är både näringsrik och mättande!
Ingredienser:
- 5 dl vatten
- 5 dl ris
- 5 morötter
- 5 tomater
- 5 msk olivolja
- 5 tsk salt
Instruktioner:
1. Koka vattnet i en stor kastrull och tillsätt salt.
2. Lägg i riset i det kokande vattnet och koka enligt paketets anvisningar.
3. Skala och skär morötterna i små bitar.
4. Tärna tomaterna.
5. Värm olivoljan i en stekpanna och tillsätt morötterna. Stek i cirka 5 minuter.
6. Tillsätt tomaterna i pannan och fortsätt steka i ytterligare 5 minuter tills grönsakerna blir mjuka.
7. Häll av det kokta riset och blanda det med grönsakerna.
8. Servera varmt och njut!
Näringsinnehåll (per portion):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 5 g
- Kolhydrater: 45 g
- Fett: 7 g
- Fiber: 3 g

Betyg: 4.51 (3042 recensioner) ★★★★★ dela