Hyvän Teon Pasta
recept

En läcker pastarätt som är perfekt för att dela glädje och smak med vänner eller familj. Den är snabb och enkel att göra och passar alla!
Förberedelsestid: 30 minuter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 300 g pasta (t.ex. spaghetti eller fusilli)
- 2 msk olivolja
- 2 vitlöksklyftor, finhackade
- 1 röd paprika, tärnad
- 200 g körsbärstomater, halverade
- 100 g spenat
- 1 tsk salt
- ½ tsk svartpeppar
- 50 g parmesanost, riven
- Färsk basilika till garnering

Instruktioner:

1. Koka pastan i saltat vatten enligt förpackningens anvisningar tills den är al dente. Häll av vattnet.
2. Värm olivoljan i en stor stekpanna på medelhög värme. Tillsätt vitlöken och fräs i ungefär en minut.
3. Tillsätt paprikan och stek tills den är mjuk, cirka 5 minuter.
4. Tillsätt körsbärstomaterna och spenaten, och koka i ytterligare några minuter tills spenaten har vissnat.
5. Blanda den kokta pastan med grönsakerna. Krydda med salt och svartpeppar.
6. Servera portionerna med riven parmesanost och färsk basilika.
Näringsinnehåll per portion (ungefär):
- Kalorier: 450 kcal
- Protein: 15 g
- Kolhydrater: 70 g
- Fett: 15 g
- Fiber: 5 g

Betyg: 3.5 (3422 recensioner) ★★★★★ dela