Broilerfilé med Rucolasås och Zucchinipasta
recept

En läcker rätt som kombinerar grillad kycklingfilé, fräsch rucolasås och smakfull zucchini-pasta. Perfekt måltid som tillagas snabbt!

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4 annosta

Ainesosat:

- 4 kpl broilerfileitä
- 1 rkl yrttimaustetta
- 1 tl chilihiutaleita
- Suolaa maun mukaan
- 1 sitruuna (mehu)
- 100 g rucolaa
- 150 g jogurttia
- 250 g pastaa
- 1 kpl kesäkurpitsa
- 1 rkl öljyä
- 200 g kirsikkatomaatteja

Ohjeet:

1. Grillaa broilerfileet kypsiksi och mausta yrttimausteella, chilihiutaleilla ja suolalla. Nosta fileet uunivuokaan, lorauta sitruunamehu päälle ja anna vetäytyä folion alla.
2. Sekoita rucola, sitruunamehu, suola ja jogurtti tehosekoittimessa till kastikkeeksi.
3. Keitä pasta. Paloittele kesäkurpitsa och stek hetken teflonpannulla. Lisää öljy ja halkaistut kirsikkatomaatit, pyöräytä hetki. Tillsätt rucolakastike och låt koka upp.
4. Valuta pasta och blanda med kasvisjogurttikastike. Annostele pasta lautaselle och viipaloi broilerfileet päälle.

Ravintosisältö per annos:
- Energiat: 480 kcal
- Proteiinit: 35 g
- Hiilihydraatit: 60 g
- Rasvat: 15 g
- Kuitu: 4 g

Betyg: 4.88 (1120 recensioner) ★★★★★ dela