Prahalainen Kesäpiknik
recept

En läcker och fräsch picknickrätt som tar smakerna från Prag till ditt hem. Perfekt för sommardagar som matsäck till parken eller terrassen.
Val preparationstid: 30 minuter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 200 g marinerad hermelin
- 150 g färska grönsaker (cocktailtomater, gurka, paprika)
- 100 g fetaost
- 1 dl olivolja
- 1 msk balsamvinäger
- 1 tsk torkad oregano
- Salt och peppar efter smak
- 200 g nachos
- 3 olika dippar (t.ex. guacamole, salsasås, sour cream)
- 200 g söta bakverk (t.ex. macarons eller kakor)
- 1 liter iste

Instruktioner:

1. Förbered grönsakerna: tvätta och skär cocktailtomater, gurka och paprika i tuggvänliga bitar.
2. Lägg grönsakerna på ett serveringsfat. Smula fetaosten över dem.
3. Blanda olivolja, balsamvinäger, oregano, salt och peppar. Häll dressingen över grönsakerna.
4. Lägg nachosen på en separat tallrik och servera med dipparna.
5. Förbered de söta bakverken och lägg dem på serveringsfatet.
6. Häll isteen i en serveringskanna och servera kall.
Näringsinnehåll per portion:
- Energi: cirka 450 kcal
- Protein: 12 g
- Kolhydrater: 50 g
- Fett: 20 g
- Fiber: 5 g

Betyg: 4.06 (5934 recensioner) ★★★★★ dela