Kuohuviini-illan herkkupalat
recept

En perfekt aptitretare för bubbelstunder under små julfester. Smakerna kombineras utmärkt med ett friskt mousserande vin.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4-6 annosta

Ainesosat:

- 200 g tuoreita viikunoita (tai kuivattuja)
- 150 g sinihomejuustoa
- 100 g pähkinöitä (esim. saksanpähkinöitä tai pekaanipähkinöitä)
- 1 rkl hunajaa
- 1 rkl balsamiviinietikkaa
- 1 paketti pikkuleipiä tai crackers-patukoita
- Tuoretta rosmariinia koristeluun

Ohjeet:

1. Huuhtele tuoreet viikunat ja viipaloi ne.
2. Murustele sinihomejuusto kulhoon.
3. Lisää juuston joukkoon pähkinät ja sekoita hyvin.
4. Asettele pikkuleivät tarjoiluvadille.
5. Laita jokaisen pikkuleivän päälle hieman juustoseosta ja viipaloitua viikunaa.
6. Sirottele päälle hunajaa ja balsamiviinietikkaa.
7. Koristele tuoreella rosmariinilla.
8. Tarjoile heti yhdessä Jaume Serra Brut kuohuviinin kanssa.

Ravintosisältö (per annos, arvio):
- Energia: 250 kcal
- Proteiini: 7 g
- Hiilihydraatit: 30 g
- Rasva: 12 g
- Kuitu: 2 g

Betyg: 3.47 (4241 recensioner) ★★★★★ dela