Juhannusjuhlan herkku
recept

Ihana ja raikas salaatti, joka tuo kesän makuja juhannuspöytään. Tämä recept on nopea valmistaa ja sopii täydellisesti kesäisiin juhliin.

Valmistusaika: 15 minuuttia
Annosmäärä: 4 annosta

Ainesosat:

- 200 g kirsikkatomaatteja
- 1 kurkku
- 150 g fetajuustoa
- 1 punasipuli
- 1 dl tuoreita basilikanlehtiä
- 3 rkl oliiviöljyä
- 1 rkl balsamietikkaa
- Suolaa ja pippuria maun mukaan

Ohjeet:

1. Huuhtele kirsikkatomaatit ja leikkaa ne puoliksi.
2. Kuori ja viipaloi kurkku.
3. Murustele fetajuusto pieniksi paloiksi.
4. Kuori ja pilko punasipuli ohuiksi viipaleiksi.
5. Yhdistä kaikki ainekset isossa kulhossa.
6. Lisää basilikanlehdet, oliiviöljy, balsamietikka sekä suola ja pippuri.
7. Sekoita hyvin ja tarjoile heti.

Ravintosisältö per annos (noin):
- Kalorit: 180 kcal
- Proteiini: 6 g
- Hiilihydraatit: 8 g
- Rasva: 15 g
- Kuitu: 2 g

Betyg: 3.54 (4626 recensioner) ★★★★★ dela