Chokoladefondant - Lækker og saftig chokoladekage
opskrift

Forkæl dig selv med en himmelsk chokoladefondant, der smelter i munden!
Valget af tid: 1 time + 30 minutter køletid
Antal portioner: 10-12 stykker

Ingredienser:

- 200 g mørk chokolade
- 150 g smør
- 200 g sukker
- 4 æg
- 100 g hvedemel
- 1 teskefuld vaniljesukker
- 1/2 teskefuld salt

Instruktioner:

1. Forvarm ovnen til 180 grader. Smør og drys mel i kageformen.
2. Smelt den mørke chokolade og smørret sammen i en gryde over lav varme, indtil blandingen er helt smeltet og glat.
3. Tag gryden af varmen og tilsæt sukkeret. Rør godt.
4. Tilsæt æggene et ad gangen til blandingen, og rør godt efter hver tilsætning.
5. Sigt hvedemelet, vaniljesukkeret og saltet i blandingen. Rør forsigtigt, indtil ingredienserne er godt blandet.
6. Hæld dejen i den forberedte kageform og bag i ovnen i ca. 25-30 minutter, indtil overfladen er fast, men midten stadig er lidt blød.
7. Lad kagen køle af i formen i ca. 15 minutter, inden du vender den ud på serveringsfadet.
8. Server kagen som den er, eller med flødeskum eller is.
Næringsindhold (pr. stykke, ca. 100 g):
Energi: 350 kcal
Protein: 5 g
Kulhydrater: 30 g
Fedt: 22 g
Sukker: 25 g
Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.35 (4333 anmeldelser) ★★★★★ del