Sennepssauce med Whisky
opskrift

Denne lækre sennepssauce er den perfekte tilføjelse til mange retter og får sin smag fra whisky. Forberedelsestid er ca. 20 minutter, og opskriften giver ca. 4 dl.
Ingredienser:
- 1 dl Colemans sennepspulver
- 1 dl fløde
- 1 dl brunt sukker, fint revet
- 1 æg
- 1/2 teskefuld kartoffelmel
- 1 teskefuld eddike
- Lidt whisky
Fremgangsmåde:
1. Opvarm alle ingredienserne i en gryde, undtagen eddiken.
2. Rør konstant og pas på ikke at brænde bunden.
3. Bring det i kog, så blandingen bobler et par gange.
4. Lad blandingen køle af ved stuetemperatur.
5. Tilsæt eddiken og en smule whisky til den afkølede blanding.
6. Hæld saucen på glas og lad den trække i køleskabet i et stykke tid før servering.
Næringsindhold (pr. 100 g):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 4 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 12 g
- Sukker: 15 g
- Salt: 0,5 g

Bedømmelse: 4.39 (3504 anmeldelser) ★★★★★ del