Wasabi-silakat
opskrift

En lækker og frisk fiskeret, der kombinerer sildens smag med wasabiens bid. Denne opskrift er nem og hurtig at lave og passer perfekt til både hverdag og fest.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 500 g sildefileter
- 1-2 spsk wasabi-pasta (mere hvis du ønsker mere bid)
- 2-3 spsk creme fraiche (eller sour cream eller flødeost)
- 1 tsk sukker
- ½ teskefuld salt
- ½-1 spsk citronsaft
- Frisk dild

Instruktioner:

1. Læg halvdelen af sildefileterne i et smurt ovnfast fad.
2. Bland alle fyldingredienserne sammen og fordel blandingen over fisken.
3. Læg den anden sildefilet ovenpå lagret.
4. Bag ved 200 grader i ca. 20 minutter.
5. Hvis du ønsker det, kan du også rulle fileterne. Brug mindre fyld og øg bagetiden lidt.
6. Drys frisk dild over de færdige fileter og server.
Næringsindhold (per portion):
- Kalorier: 250 kcal
- Protein: 25 g
- Kulhydrater: 5 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.52 (6270 anmeldelser) ★★★★★ del