Ranskalaiset Perunat
opskrift

Ranskalaiset perunat er en lækker og sprød tilbehør, der passer perfekt til burgere eller andre hovedretter. Forberedelsestiden er cirka 30 minutter, og opskriften rækker til 4 personer.
Ingredienser:
- 4 mellemstore kartofler
- 2 spsk olie
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1/2 teskefuld paprika
- 1/2 teskefuld hvidløgspulver
- Frisk persille (til pynt)
Instruktioner:
1. Skræl og vask kartoflerne grundigt. Skær dem i lange skiver eller stænger.
2. Læg kartoflerne i en skål og tilsæt olie samt krydderier. Rør godt rundt, så alle kartoflerne bliver krydret.
3. Fordel kartoflerne på en bageplade dækket med bagepapir, så de ikke rører ved hinanden.
4. Bag dem ved 200 grader i ca. 20-25 minutter, indtil de er gyldne og sprøde. Vend kartoflerne halvvejs gennem bagetiden.
5. Tag dem ud af ovnen og drys med frisk persille inden servering.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 180 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 6 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.09 (3440 anmeldelser) ★★★★★ del