Etelä-Afrikkalainen Tawny-viinijälkiruoka
opskrift

En lækker dessert, der kombinerer den søde Tawny-vin med en nøddeagtig smag, som tager dine smagsløg til solen i Sydafrika. Perfekt til kolde vinteraftener.
Valgetid: 30 minutter
Annosstørrelse: 4

Ingredienser:

- 200 g nødder (f.eks. valnødder eller mandler)
- 100 g mørk chokolade
- 100 ml KWV Classic Collection Cape Tawny -vin
- 50 g smør
- 2 spsk sukker
- 1 teskefuld vaniljesukker
- Et nip salt
- Flødeskum til servering

Instruktioner:

1. Rist nødderne på en tør pande over medium varme, indtil de er gyldne. Lad dem køle af.
2. Smelt smørret og den mørke chokolade i en gryde over lav varme. Rør, indtil blandingen er glat.
3. Tilsæt sukker, vaniljesukker og et nip salt til den smeltede chokoladeblanding. Rør godt.
4. Hæld Tawny-vinen i chokoladeblandingen og rør, indtil alle ingredienserne er godt blandet.
5. Tilsæt de ristede nødder til blandingen og rør forsigtigt.
6. Hæld blandingen i en form og glat overfladen. Lad den køle af i køleskabet i minimum 2 timer.
7. Skær den afkølede dessert i portionsstykker og server med flødeskum.
Næringsindhold pr. portion:
Energi: 300 kcal
Protein: 5 g
Kulhydrater: 20 g
Fedt: 22 g
Sukker: 15 g

Bedømmelse: 3.85 (5259 anmeldelser) ★★★★★ del