Puffet Pizza med Forårsspar og Kylling
opskrift

Lækker, sprød puffet pizza fyldt med forårsspar og stegt kylling. Denne skønne pizza er perfekt til brunch eller en let middag.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner

Ingredienser:

- 1 pakke butterdej
- 200 g stegt kylling, skåret i tern
- 150 g frisk forårsspar, skåret
- 100 g ost (for eksempel mozzarella eller parmesan), revet
- 1 dl fløde
- 1 æg
- Salt og peber efter smag
- 1 spsk olivenolie
- Friske urter (for eksempel basilikum eller oregano) til pynt

Instruktioner:

1. Forvarm ovnen til 200 grader.
2. Udrul butterdejen til en tynd plade og læg den på en bageplade beklædt med bagepapir.
3. Fordel den stegte kylling og forårsspar jævnt over dejen.
4. Bland fløde, æg, salt og peber i en skål. Hæld blandingen over fyldet.
5. Drys den revne ost over fyldet.
6. Dryp olivenolie over toppen.
7. Bag i ovnen i ca. 20-25 minutter, indtil dejen er gyldenbrun og sprød.
8. Lad det køle af i et par minutter før servering. Pynt med friske urter.
Næringsindhold pr. portion (ca.):
- Kalorier: 350 kcal
- Protein: 20 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 18 g
- Fibre: 2 g

Bedømmelse: 3.44 (1521 anmeldelser) ★★★★★ del