Valkosuklaa-marjajäädyke
opskrift

En lækker og forfriskende dessert, der er perfekt til fester og særlige anledninger. Du kan tilpasse opskriften ved at skifte bærene ud efter eget valg.
Forberedelsestid: 30 minutter + frysetid
Antal portioner: 8-10 portioner
Ingredienser:
- 200 g hvid chokolade, smeltet
- 5 dl flødeskum
- 2 stk æg
- 250 g kvark
- ½ l ønskede bær (f.eks. jordbær, blåbær)
- 1 dl flormelis
- 1 spsk citronsaft
- ½ dl sukker
- Til pynt: bær, karamel sauce og flormelis
Instruktioner:
1. Smelt den hvide chokolade i et vandbad ved svag varme.
2. Pisk flødeskum.
3. Tilsæt æggene et ad gangen til den smeltede chokolade, mens du rører med et piskeris.
4. Bland halvdelen af flødeskum med kvarken.
5. Mos de ønskede bær og tilsæt flormelis, citronsaft, sukker og resten af flødeskum.
6. Hæld først chokoladeblandingen og derefter bærblandingen i en form. Du kan blande lagene lidt eller lade dem være adskilt.
7. Fryse i mindst 24 timer.
8. Vend isen ud på en serveringsfad, mens den er let optøet og pynt med bær, karamel sauce og flormelis.
Næringsindhold (pr. portion):
Energi: 250 kcal
Protein: 4 g
Kulhydrater: 30 g
Fedt: 12 g
Sukker: 22 g

Bedømmelse: 3.88 (2127 anmeldelser) ★★★★★ del