Marjajäädyke
opskrift

En lækker og forfriskende marjajäädyke, perfekt som dessert på en varm sommerdag. Forberedelsestid: ca. 30 minutter + frysetid. Portionsstørrelse: 6-8 portioner.
Ingredienser:
- ½ dl sukker
- 1 æg
- 3 dl bær (f.eks. jordbær, blåbær eller hindbær)
- 2 dl flødeskum
Fremgangsmåde:
1. Mos bærrene i en skål.
2. Pisk fløden sammen med halvdelen af sukkeret til flødeskum.
3. Pisk ægget og resten af sukkeret til en luftig masse i en anden skål.
4. Bland bærmosen i æggeblandingen.
5. Fold forsigtigt flødeskum i bær- og æggeblandingen.
6. Hæld den færdige blanding i en ringform.
7. Dæk formen med plastfolie og sæt den i fryseren i et par timer.
8. Løsn isen fra formen ved at dyppe den kortvarigt i varmt vand.
Næringsindhold (pr. portion, ca. 100g):
- Energi: 150 kcal
- Protein: 2 g
- Kulhydrater: 15 g
- Fedt: 10 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.79 (4922 anmeldelser) ★★★★★ del