Valkosipulivenner Gurker
opskrift

Beskrivelse: En lækker og sprød opskrift på marinerede gurker med et strejf af hvidløg. Perfekt som snack eller tilbehør.
Forberedelsestid: 30 minutter + 24 timer marinering
Servering: 4 personer
Ingredienser:
- 4 syltede agurker
- 3 fed hvidløg
- 1 dl eddike (f.eks. æblecidereddike)
- 1 dl vand
- 2 spsk sukker
- 1 spsk salt
- 1 teskefuld sort peber
- 1 teskefuld dild
- 1 teskefuld chilipulver (valgfrit)
Instruktioner:
1. Vask agurkerne grundigt og skær dem i ønsket størrelse.
2. Skræl og skiv hvidløgfeddene.
3. Bland eddike, vand, sukker, salt, sort peber, dild og chilipulver i en gryde. Varm blandingen op, indtil den koger, og rør, indtil sukker og salt er opløst.
4. Tilsæt agurk- og hvidløgsskiverne til den varme blanding og rør godt.
5. Lad blandingen køle af til stuetemperatur, og hæld derefter agurkerne og lagen i et glas.
6. Luk glasset og sæt det i køleskabet. Lad agurkerne marinere i mindst 24 timer, før de serveres.
7. Server som en snack eller som tilbehør.
Næringsinformation pr. portion:
- Kalorier: 50
- Protein: 1 g
- Fedt: 0 g
- Kulhydrater: 12 g
- Fiber: 1 g
- Sukker: 8 g

Bedømmelse: 3.68 (3020 anmeldelser) ★★★★★ del