Uunisilakat
Uunisilakat
opskrift
En lækker og nem ret, hvor smagen af sild kombineres med fløde-ostens cremede konsistens. Perfekt til hverdage eller festlige lejligheder. Valgetid: 40 minutter
Annosmængde: 4
Ingredienser:
- 800 g sild
- 100 g hvidskimmelost (40% fedt)
- 2 teskefulde tørret basilikum
- 150 g tomatpuré
- 1 spiseskefuld sojasauce
- 2 spiseskefulde citronsaft, ufortyndet
- 1 teskefuld hvid peber
- 1 spiseskefuld paprikapulver
- 2 teskefulde madolie
- 2 spiseskefulde honning
- 2 fed hvidløg
- 2 teskefulde timian
Instruktioner:
1. Forvarm ovnen til 200 grader.
2. Læg halvdelen af sildene på en bageplade med skindsiden nedad.
3. Bland hvidskimmelost, basilikum, tomatpuré, sojasauce, citronsaft, hvid peber, paprikapulver, madolie, honning, knuste hvidløgsfed og timian i en skål.
4. Fordel fyldet jævnt over sildene.
5. Dæk med de resterende sild med skindsiden opad.
6. Bag i ovnen i ca. 25-30 minutter, indtil fisken er gennemstegt og overfladen er gyldenbrun.
7. Server varm, f.eks. med kartofler eller salat.
Næringsindhold (pr. portion, ca. 200 g):
- Energi: 320 kcal
- Protein: 35 g
- Fedt: 18 g
- Kulhydrater: 8 g
- Fiber: 2 g
- Salt: 1 g
Bedømmelse: 4.41 (6308 anmeldelser) ★★★★★