Sildefileter i Salviesauce
opskrift

En enkel og hurtig opskrift på lækre sildefileter, der tilberedes i ovnen med en cremet salviesauce. Perfekt til en hverdagsmiddag!
Forberedelsestid: 45 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 500 g sildefileter
- 1 teskefuld havsalt
- 1/2 teskefuld citronsalt
- 1 spiseskefuld salvie
- 1 dl fløde
- 1 spiseskefuld sennep
- 3 spiseskefulde hvedeklid
Fremgangsmåde:
1. Læg sildefileterne på en arbejdsflade og krydr dem med havsalt og citronsalt.
2. Læg halvdelen af sildefileterne i et ovnfast fad.
3. Læg de resterende sildefileter ovenpå de første.
4. Bland fløde, salvie og sennep i en skål.
5. Hæld flødeblandingen over sildefileterne.
6. Drys hvedeklidet over sildefileterne.
7. Bag i ovnen ved 200 grader i cirka 30 minutter, indtil fisken er gennemstegt, og overfladen har en smuk farve.
Næringsindhold (per portion):
- Kalorier: 320 kcal
- Protein: 30 g
- Fedt: 20 g
- Kulhydrater: 10 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.29 (2079 anmeldelser) ★★★★★ del