Uudenvuoden Hääpäiväjuhla
opskrift

Forbered en lækker ret, der fejrer både nytår og læderbryllupsdag. Denne opskrift er nem og hurtig at lave og bringer feststemning til dit hjem.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser

- 400 g kyllingefileter
- 2 spsk olivenolie
- 1 løg, hakket
- 2 fed hvidløg, knust
- 1 rød peberfrugt, ternet
- 200 g cherrytomater, halveret
- 1 teskefuld tørret oregano
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 100 g fetaost, smuldret
- Friske basilikumblade til pynt

Instruktioner

1. Varm olivenolien i en stor pande over medium varme.
2. Tilsæt det hakkede løg og knuste hvidløg, og steg indtil de er bløde.
3. Tilsæt kyllingefileterne til panden og steg i ca. 5-7 minutter, indtil de er gennemstegte.
4. Tilsæt peberfrugten og cherrytomaterne, og steg i yderligere 5 minutter.
5. Krydr retten med oregano, salt og sort peber.
6. Drys fetaosten over retten og lad den smelte i kort tid.
7. Pynt med friske basilikumblade og server straks.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 10 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.24 (5617 anmeldelser) ★★★★★ del