Tapaskakku
opskrift

En lækker og imponerende saltet kage, der kombinerer forskellige smagsnuancer og teksturer. Perfekt til festlige lejligheder eller venneaftener. Forberedelsestid: 1 time. Servering: 6 personer.

Ingredienser:

- 200 g fetaost
- 100 g cherrytomater
- 100 g sorte oliven
- 1 dl friske urter (f.eks. basilikum og timian)
- 3 æg
- 2 dl hvedemel
- 1 dl mælk
- 1 dl olie
- 1 teskefuld bagepulver
- Salt og peber efter smag

Instruktioner:

1. Forvarm ovnen til 180 grader.
2. Smuldre fetaosten i en skål og tilsæt halverede cherrytomater samt skiver af sorte oliven.
3. Tilsæt hakkede friske urter og rør godt rundt.
4. I en anden skål piskes æggene, mælk, olie, salt og peber sammen.
5. Bland hvedemelet og bagepulveret, og tilsæt det til ægge- og mælke-blandingen.
6. Forbind dejen med oste- og grøntsagsblandingen.
7. Hæld dejen i en smurt kageform og bag i ovnen i ca. 30-40 minutter, indtil kagen er gylden og gennemstegt.
8. Lad kagen køle af, inden den serveres.
Næringsindhold (100 g):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 8 g
- Kulhydrater: 20 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.33 (6104 anmeldelser) ★★★★★ del