Puolukkaparfait
opskrift

En lækker dessert med friske tranebær, flødeskum og yoghurt. Perfekt til en varm sommeraften.
Forberedelsestid: 20 minutter + 4 timer frysetid
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 2 dl tranebær
- 1 dl sukker
- 2 dl fløde
- 1 dl yoghurt
- 1 teskefuld vaniljesukker
- 1 spiseskefuld citronsaft
Fremgangsmåde:
1. Mos tranebærene og sukkeret i en skål, indtil blandingen er jævn.
2. Pisk fløden stiv i en anden skål.
3. Tilsæt yoghurt, vaniljesukker og citronsaft til flødeskum og forsigtigt rør det sammen.
4. Tilsæt tranebærmosen til flødeblandingen og rør forsigtigt, indtil farven er ensartet.
5. Hæld blandingen i en form eller portionsskåle og læg det i fryseren i mindst 4 timer, eller indtil det er helt fryset.
6. Server eventuelt med friske tranebær eller mynteblade som pynt.
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 250
Fedt: 15 g
Kulhydrater: 30 g
Protein: 4 g

Bedømmelse: 4.19 (2212 anmeldelser) ★★★★★ del