Kaunis Salat
opskrift

Beskrivelse:

En frisk og farverig salat perfekt til en let frokost eller som tilbehør.

Forberedelsestid: 15 minutter

Portioner: 2

Ingredienser:

- 2 dl grønne salatblade
- 1 dl cherrytomater
- 1/2 avocado
- 1/2 agurk
- 1/4 rødløg
- 1 dl fetaost
- 1/4 dl olivenolie
- 1 spsk balsamicoeddike
- Salt og peber efter smag

Instruktioner:

1. Vask og tør salatbladene. Læg dem på en tallerken.
2. Skær cherrytomaterne over og tilsæt dem til salaten.
3. Skræl og skær avocado og agurk i skiver, og tilsæt dem til salaten.
4. Hak rødløget i tynde skiver og drys dem over salaten.
5. Smuldre fetaosten over salaten.
6. Bland olivenolie, balsamicoeddike, salt og peber i en lille skål. Hæld dressingen over salaten.
7. Bland forsigtigt og server straks.
Nyd den smukke og lækre salat!

Næringsinformation (pr. portion):

Kalorier: 250
Protein: 8 g
Fedt: 20 g
Kulhydrater: 15 g
Fibre: 5 g

Bedømmelse: 3.18 (3354 anmeldelser) ★★★★★ del