Viinijuhlien Tapas-lautanen
opskrift

Denne lækre tapas-lautan er perfekt til vinarrangementer og tilbyder en række smagsoplevelser, der komplementerer vinudvalget.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4-6 personer

Ingredienser:

- 100 g chorizo, skåret i skiver
- 100 g manchego-ost, skåret i terninger
- 150 g oliven (både grønne og sorte)
- 200 g hummus
- 1 baguette, skåret i skiver
- 100 g cherrytomater, halveret
- Frisk basilikum til pynt
- Ekstra jomfruolivenolie
- Salt og peber efter smag

Instruktioner:

1. Forbered alle ingredienserne og anret dem smukt på en serveringsplade.
2. Læg de skiver chorizo, manchego-osteterninger og oliven på pladen.
3. Tilsæt hummus i midten af pladen og pynt med friske urter.
4. Placer baguetteskiverne og cherrytomaterne langs kanten af pladen.
5. Dryp ekstra jomfruolivenolie over retten og krydr med salt og peber.
6. Server straks med vin og nyd!

Næringsindhold (pr. portion):

- Energi: 350 kcal
- Protein: 12 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.56 (1800 anmeldelser) ★★★★★ del