Pizza Italia
opskrift

En lækker og traditionel pizza, der kombinerer friske ingredienser og smagfulde kombinationer. Denne opskrift er en fantastisk måde at forkæle sig selv på.
Forberedelsestid: 45 minutter
Antal portioner: 2 pizzaer

Ingredienser:

- 250 g pizzamel
- 1 teskefuld salt
- 1 teskefuld sukker
- 1 pakke (7 g) tørgær
- 150 ml varmt vand
- 2 spiseskefulde olivenolie
- 200 g tomatsauce
- 200 g mozzarellaost
- 100 g pepperoni eller skinke
- 1 dl friske basilikumblade
- Sort peber efter smag

Instruktioner:

1. Bland pizzamel, salt, sukker og tørgær i en skål.
2. Tilsæt det varme vand og olivenolie. Ælt dejen i ca. 5-10 minutter, indtil den er glat.
3. Dæk dejen med et klæde og lad den hæve et varmt sted i ca. 30 minutter.
4. Forvarm ovnen til 250 grader.
5. Rul dejen ud til to tynde pizzabunde.
6. Fordel tomatsauce jævnt på pizzabundene.
7. Tilsæt mozzarellaost, pepperoni eller skinke samt basilikumblade.
8. Krydr med sort peber.
9. Bag pizzaerne i ovnen i 10-12 minutter, indtil bunden er gyldenbrun og osten er smeltet.
10. Tag pizzaerne ud af ovnen og lad dem køle af et øjeblik før servering.
Næringsindhold (pr. pizza):
Kalorier: 800 kcal
Proteiner: 35 g
Kulhydrater: 90 g
Fedt: 30 g
Fibre: 3 g

Bedømmelse: 3.15 (2134 anmeldelser) ★★★★★ del