Riisisuklaakasa
opskrift

En lækker sød godbid, der kombinerer rispuffere og chokolade. Denne riisisuklaakasa er den perfekte snack eller søde fornøjelse, der tager dig tilbage til 80'ernes smagsunivers.
Valgetid: 15 minutter
Antal portioner: 10-12 stk

Ingredienser:

- 200 g mørk chokolade
- 100 g kokosolie
- 4 dl rispuffere
- 1 dl nødder (f.eks. valnødder eller mandler) (valgfrit)
- 1 dl tørret frugt (f.eks. rosiner eller abrikoser) (valgfrit)

Instruktioner:

1. Smelt den mørke chokolade og kokosolien i et vandbad eller i mikrobølgeovnen. Rør, indtil blandingen er glat.
2. Tag en skål og tilsæt den smeltede chokoladeblanding til rispufferne. Rør godt, så rispufferne bliver dækket af chokoladeblandingen.
3. Hvis ønskes, kan du tilsætte hakkede nødder og tørret frugt til blandingen. Rør dem godt ind.
4. Fordel blandingen i små skåle eller muffinforme.
5. Lad riisisuklaakasene køle af og stivne i køleskabet i mindst 1 time.
6. Server som lækre snacks eller dessert.
Næringsindhold (pr. portion, ca. 1 stk):
- Kalorier: 150 kcal
- Protein: 2 g
- Kulhydrater: 15 g
- Fedt: 10 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.71 (897 anmeldelser) ★★★★★ del