Kylling i sennepssauce med grøntsager
opskrift

En lækker og cremet ret med kylling og friske grøntsager.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 500 g kyllingebryst, skåret i tern
- 2 spsk. olivenolie
- 1 løg, hakket
- 2 gulerødder, skåret i skiver
- 1 rød peberfrugt, skåret i tern
- 200 ml fløde
- 3 spsk. grov sennep
- Salt og peber efter smag
- Frisk persille til pynt

Fremgangsmåde:

1. Opvarm olivenolie i en stor pande over medium varme.
2. Tilsæt hakket løg og steg indtil det er blødt.
3. Tilsæt kyllingeternene og steg dem, indtil de er gyldne.
4. Tilsæt gulerødder og rød peberfrugt, og steg i yderligere 5 minutter.
5. Hæld fløden og senneppen i panden, og rør godt rundt.
6. Lad retten simre i ca. 10 minutter, indtil saucen er cremet og kyllingen er gennemstegt.
7. Smag til med salt og peber.
8. Pynt med frisk persille før servering.

Næringsinformation (pr. portion):

Kalorier: 400
Protein: 30 g
Fedt: 25 g
Kulhydrater: 15 g
Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.18 (3403 anmeldelser) ★★★★★ del