Toscapaletter
opskrift

Lækre og saftige toscapaletter, der smelter i munden. Denne opskrift er den perfekte lækkerbisken til kaffen eller som dessert.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: ca. 20-25 stykker
Ingredienser:
- 3 dl sukker
- 4 ½ dl hvedemel
- 2 dl fløde
- 3 teskefulde bagepulver
- 1 dl smeltet margarine
- 4 stk æg
Topping:
- 150 g margarine
- 1 ½ dl sukker
- ½ dl hvedemel
- 2 spiseskefulde fløde
- 2 pakker mandelflager
Fremgangsmåde:
1. Pisk sukker og æg sammen i en skål.
2. Tilsæt den afkølede og smeltede margarine, fløde samt de tørre ingredienser (hvedemelet og bagepulveret) til æggeblandingen. Rør godt rundt.
3. Fordel dejen på en bageplade dækket med bagepapir.
4. Bag ved 200 grader i ca. 9-10 minutter, indtil overfladen er smuk og lys.
5. Forbered toppingen: Kog margarine, sukker, hvedemel og fløde i en gryde. Rør godt og lad det koge i et par minutter.
6. Fordel toppingen over den bagte bund og drys mandelflagerne jævnt over.
7. Bag i yderligere 10-15 minutter, indtil toppingen er smukt gyldenbrun.
Næringsindhold (per stykke, ca. 25 stykker):
- Kalorier: 180 kcal
- Protein: 2 g
- Kulhydrater: 25 g
- Fedt: 8 g
- Kostfibre: 0 g

Bedømmelse: 4.35 (836 anmeldelser) ★★★★★ del