Tonfisk-makaronsalat
opskrift

En lækker og mættende salat med tonfisk og pasta, perfekt til frokost eller som en let middag.
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 100 g blanding af ærter, majs og peberfrugt
- 2 syltede agurker
- 3 tomater
- 2 dl makaroni
- 1 dåse tonfisk i olie
- 2 hårdkogte æg
Fremgangsmåde:
1. Kog makaronien i saltet vand i henhold til pakkens anvisninger.
2. Hæld makaronien i en si, skyl med koldt vand og lad det dryppe af.
3. I en stor skål, bland tonfisken, den afdryppede makaron og den optøede ærte-majs-peberfrugt blanding.
4. Skær tomaterne og de hårdkogte æg i både.
5. Skær de syltede agurker i tern.
6. Tilsæt alle ingredienserne til skålen og rør forsigtigt.
7. Server straks eller lad den trække i køleskabet inden servering.
Næringsindhold pr. portion:
- Energi: 320 kcal
- Protein: 20 g
- Fedt: 14 g
- Kulhydrater: 30 g

Bedømmelse: 4.91 (5513 anmeldelser) ★★★★★ del