Herkullige Kyllingebrystfileter i Citronsauce

Herkullige Kyllingebrystfileter i Citronsauce

Herkullige Kyllingebrystfileter i Citronsauce
opskrift

En enkel og lækker opskrift, der kombinerer kylling og friske citronsmage. Perfekt til en hverdag!
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner

Ingrediensliste:

- 4 kyllingebrystfileter
- 2 spsk olivenolie
- Salt og peber efter smag
- 1 dl fløde
- Saften og revet skal fra 1 citron
- 1 fed hvidløg, knust
- 1 spsk frisk persille, hakket

Instruktioner:

1. Varm olivenolien op i en pande over medium varme.
2. Krydr kyllingebrystfileterne med salt og peber, og steg dem på panden i ca. 6-7 minutter på hver side, indtil de er gennemstegte og gyldne. Tag fileterne af panden og hold dem varme.
3. Tilsæt den knuste hvidløg til panden og svits i et øjeblik.
4. Tilsæt fløden, citronsaften og den revne skal til panden. Lad saucen simre ved lav varme i et par minutter, indtil den tykner lidt.
5. Tilsæt den hakkede persille til saucen og rør godt rundt.
6. Læg kyllingebrystfileterne tilbage i panden med saucen og varm dem op i et øjeblik.
7. Server straks med ris eller kartofler.

Næringsindhold (pr. portion):

- Energi: 320 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 5 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 0 g

Bedømmelse: 3.61 (1068 anmeldelser)