T-luupihvi med stegte kartofler
opskrift

En lækker T-luupihvi kombineret med sprøde stegte kartofler, der giver en smagfuld middag. Tilberedningstiden er ca. 30 minutter, og opskriften er til to personer.
Ingredienser:
- 2 T-luupihver (ca. 250 g/stk)
- Salt efter smag
- Sort peber efter smag
- 2 spsk olivenolie
- 4 kartofler
- 50 g smør
- Frisk rosmarin (valgfrit)
Fremgangsmåde:
1. Skræl kartoflerne og skær dem i skiver eller tern.
2. Kog kartoflerne i saltet vand i ca. 10 minutter, indtil de er møre, men ikke helt kogte.
3. Dræn kartoflerne og steg dem på en pande med olivenolie, indtil de er gyldne og sprøde. Tilsæt smørret til panden for ekstra smag.
4. Imens krydres T-luupihverne med salt og sort peber.
5. Opvarm en anden pande med olivenolie og steg bøfferne i ca. 4-5 minutter på hver side, indtil de er tilberedt efter din smag.
6. Lad bøfferne hvile i et par minutter før servering.
7. Server T-luupihven med de stegte kartofler og tilføj evt. frisk rosmarin.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 650 kcal
- Protein: 45 g
- Kulhydrater: 35 g
- Fedt: 40 g
- Fibre: 3 g

Bedømmelse: 3.38 (1180 anmeldelser) ★★★★★ del