Suppilovahveropasta
opskrift

En lækker og hurtig ret, der udnytter friske suppilovahver. Perfekt til en hverdagsaften.

Valmistusaika: 30 minutter
Annosmäärä: 4
Ainesosat:
- 300 g pasta (f.eks. tagliatelle)
- 400 g suppilovahver
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 2 spsk olivenolie
- 1 dl fløde
- 50 g parmesanost
- Salt og peber efter smag
- Frisk persille til pynt
Ohjeet:
1. Kog pastaen efter pakkens anvisning i saltet vand. Dræn og gem lidt af pastavandet.
2. Hak løg og hvidløg. Varm olivenolien på en pande og tilsæt løgene. Sauter, indtil de er bløde.
3. Tilsæt suppilovahverne til panden og steg, indtil de er gyldne og væsken er fordampet.
4. Hæld fløden på panden og rør godt. Lad det simre i et par minutter.
5. Tilsæt den kogte pasta til panden og rør rundt. Tilsæt om nødvendigt lidt pastavand, hvis pastaen virker tør.
6. Riv parmesanosten over pastaen og krydr med salt og peber.
7. Server straks med frisk persille på toppen.

Ravintosisältö (annos):
- Kalorier: 500 kcal
- Protein: 15 g
- Kulhydrater: 64 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.09 (5565 anmeldelser) ★★★★★ del