Suklaakahvilumous
opskrift

En lækker og cremet dessert, hvor smagen af kaffe, chokolade og flødeskum mødes. Perfekt til særlige lejligheder.
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal portioner: 4 portioner

Ingredienser:

- 2 kopper stærk, kvalitetskaffe
- 100 g mørk chokolade
- 50 ml Amaretto eller whisky
- 2 dl flødeskum
- Chokoladeflager til pynt (valgfrit)

Instruktioner:

1. Bryg den stærke kaffe og lad den køle af lidt.
2. Smelt den mørke chokolade i et vandbad eller i mikroovnen.
3. Bland den afkølede kaffe med den smeltede chokolade.
4. Tilsæt Amaretto eller whisky til blandingen og rør godt.
5. Pisk flødeskum til let skum.
6. Fold flødeskummen forsigtigt ind i chokoladekaffeblandingen, så strukturen forbliver let.
7. Anret moussen i serveringsglas og pynt med chokoladeflager, hvis ønskes.
8. Lad den køle i køleskabet i ca. 30 minutter inden servering.
Næringsindhold (per portion):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 18 g
- Fedt: 18 g
- Sukker: 10 g

Bedømmelse: 3.38 (3133 anmeldelser) ★★★★★ del