Jauheliha-pastavuoka
opskrift

En lækker og mættende pastaret med hakket kød og ost.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 5 fed hvidløg
- 1 løg
- 100 g bacon i tern
- 500 g hakket oksekød
- 2 bouillonterninger
- 1 teskefuld sukker
- 1/3 teskefuld sort peber
- 400 g pasta
- 400 g tomatpuré
- 200 g revet ost
- 2 spsk olivenolie
- Salt efter smag
Fremgangsmåde:
1. Skræl og hak hvidløg og løg fint.
2. Varm olivenolien op i en stor pande og tilsæt bacon. Steg det, indtil det er sprødt.
3. Tilsæt løg og hvidløg, og svits dem, indtil de er bløde.
4. Tilsæt hakket oksekød og brun det godt af.
5. Smuldr bouillonterningerne ned i kødet, tilsæt sukker, sort peber og salt. Rør godt rundt.
6. Hæld tomatpuréen over blandingen og lad det simre i ca. 10 minutter.
7. Kog pastaen efter anvisningen, dræn den og bland den sammen med kødsaucen.
8. Hæld blandingen i et ovnfast fad og drys revet ost over.
9. Bag ved 200 grader i ca. 20-25 minutter, indtil osten er gyldenbrun.
10. Lad retten køle lidt af, før den serveres. Nyd!
Næringsindhold pr. portion:
Kalorier: 600 kcal
Protein: 35 g
Fedt: 28 g
Kulhydrater: 58 g
Fiber: 4 g

Bedømmelse: 4.36 (5673 anmeldelser) ★★★★★ del