Sloppy Joe Lähilihahampurilaiset
opskrift

Denne lækre burgeropskrift fremhæver smagen af lokal kød og kombinerer perfekt velsmagende ingredienser. Ideel til grillen om sommeren eller til at forkæle sig selv når som helst.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 burgere
Ingredienser:
- 500 g lokalt kød (fx hakket oksekød)
- 1 løg, hakket
- 2 fed hvidløg, knust
- 1 dl tomatsauce
- 2 spsk Worcestershire sauce
- 1 spsk sukker
- 1 teskefuld paprika
- 1/2 teskefuld chili (valgfrit)
- Salt og peber efter smag
- 4 burgerboller
- Salat, tomat og agurk til fyld
Instruktioner:
1. Opvarm en pande over medium varme og tilsæt det hakkede løg. Sauter løget, indtil det er blødt.
2. Tilsæt den knuste hvidløg og steg i yderligere et minut.
3. Tilsæt hakkekødet til panden og brun det godt. Krydr med salt og peber.
4. Når kødet er gennemstegt, tilsæt tomatsauce, Worcestershire sauce, sukker, paprika og chili. Rør godt og lad det simre ved lav varme i ca. 10 minutter.
5. Grill burgerbollerne let, så de får en smuk farve.
6. Saml burgerne: læg kødblandingen på bunden af bollen, tilsæt salat, tomat og agurk. Læg toppen på.
7. Server straks og nyd!
Næringsindhold (pr. portion):
Kalorier: 450 kcal
Protein: 28 g
Kulhydrater: 30 g
Fedt: 20 g
Fibre: 2 g

Bedømmelse: 3.56 (3569 anmeldelser) ★★★★★ del