Skyr-vafler
opskrift

Disse lækre skyr-vafler er et perfekt alternativ til søde snacks og egner sig både til morgenmad og som mellemmåltid. Let at lave og nærende!
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4-6 vafler

Ingredienser:

- 250 g skyr
- 2 æg
- 1 dl mælk
- 2 dl hvedemel
- 1 teskefuld bagepulver
- 1/2 teskefuld salt
- 1 spsk sukker (valgfrit)
- Smør til pensling af vaffeljernet

Instruktioner:

1. Forvarm vaffeljernet.
2. Bland skyr, æg og mælk godt sammen i en skål.
3. Tilsæt hvedemelet, bagepulver, salt og sukker. Rør indtil dejen er ensartet.
4. Pensl vaffeljernet let med smør.
5. Hæld dej i midten af vaffeljernet og luk låget. Bag vaflen i cirka 3-5 minutter, eller indtil den er gyldenbrun.
6. Gentag indtil al dejen er brugt.
7. Server vaflerne varme, for eksempel med bær, honning eller yoghurt.

Næringsindhold (per vaffel):

- Kalorier: 150 kcal
- Protein: 8 g
- Kulhydrater: 20 g
- Fedt: 4 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.16 (134 anmeldelser) ★★★★★ del