Sipulipihvi
opskrift

En lækker og hurtig hverdagsret, der nemt laves med hakket kød. Den rigtige sautering af løgene fremhæver deres sødme, hvilket gør denne ret til en sand smagsoplevelse.
Valgetid: 30 minutter
Annosmæssigt: 4 portioner

Ingredienser:

- 400 g hakket oksekød
- 2 store løg
- 2 spsk olie
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 spsk sennep (valgfrit)
- 4 boller eller kartoffelmos til servering
- Frisk persille (til pynt)

Instruktioner:

1. Skræl og skær løgene i skiver.
2. Varm olien op på en pande ved medium varme. Tilsæt løgene og sautér dem i ca. 5-7 minutter, indtil de er bløde og let karameliserede.
3. Tilsæt det hakkede kød til løgene og steg, indtil kødet er gennemstegt. Bryd kødet op i mindre stykker under stegningen.
4. Krydr med salt, sort peber og sennep (hvis du bruger det).
5. Server varm med boller eller kartoffelmos. Pynt med frisk persille.
Næringsindhold (per portion):
- Energi: 450 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 40 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.27 (246 anmeldelser) ★★★★★ del