Synttäriyllätys: Lavatanssijuhla
opskrift

En lækker ret, der skaber stemning til din svigermors fødselsdagsfest, hvor venner og familie samles for at fejre. Forberedelsestid: ca. 1 time. Serverer: 8 personer.
Ingredienser:
- 500 g kartofler
- 200 g gulerødder
- 150 g ærter
- 250 g kyllingebryst
- 1 dl fløde
- 1 dl revet ost
- 2 spsk olie
- 1 teskefuld salt
- ½ teskefuld sort peber
- 1 teskefuld paprika
- 1 teskefuld krydderurter
- Friske krydderurter til pynt
Instruktioner:
1. Skræl og skær kartofler og gulerødder i tern.
2. Kog kartofler og gulerødder i saltet vand i ca. 15-20 minutter, indtil de er møre.
3. Tilsæt ærterne til kogevandet de sidste 5 minutter.
4. Forbered kyllingen: skær den i strimler og steg dem i olie på panden, indtil de er gennemstegte. Krydr med salt, sort peber, paprika og krydderurter.
5. Dræn de kogte grøntsager og tilsæt dem til panden med kyllingen. Rør godt rundt.
6. Hæld fløden over blandingen og rør rundt. Lad det simre et øjeblik, indtil blandingen er varm.
7. Overfør blandingen til et ovnfast fad, drys revet ost over og bag ved 200 grader i ca. 15 minutter, indtil osten er gyldenbrun.
8. Pynt med friske krydderurter og server varm.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 25 g
- Kulhydrater: 40 g
- Fedt: 10 g
- Fiber: 5 g

Bedømmelse: 3.26 (5705 anmeldelser) ★★★★★ del