RUBY & Fellas -tyylinen pubiruoka
opskrift

Denne opskrift bringer restaurationsstemning til dit hjem med lækker pubmad. Forberedelsestiden er hurtig, og portionsstørrelsen er perfekt til at nyde med venner eller familie.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 500 g hakket oksekød
- 1 dl løg, hakket
- 2 fed hvidløg, knust
- 1 dl peberfrugt, ternet
- 1 dl majs, dåse
- 1 teskefuld paprikapulver
- 1 teskefuld salt
- ½ teskefuld sort peber
- 4 burgerboller
- 100 g ost (fx cheddar), revet
- Ketchup og sennep til servering

Instruktioner:

1. Opvarm en pande over medium varme og tilsæt hakket oksekød. Brun kødet, indtil det er gennemstegt.
2. Tilsæt hakket løg og knust hvidløg til panden, og steg i ca. 2-3 minutter.
3. Tilsæt peberfrugt, majs, paprikapulver, salt og sort peber. Rør rundt og steg i yderligere 5 minutter.
4. Skær burgerbollerne over og rist dem let på panden.
5. Fyld bollerne med kødblandingen og drys revet ost over.
6. Læg de fyldte boller i ovnen ved 200 grader i ca. 5-7 minutter, indtil osten smelter.
7. Server med ketchup og sennep.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 450 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 40 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.88 (1990 anmeldelser) ★★★★★ del