Pullavanukas
opskrift

En lækker dessert lavet med brød, bær og en cremet blanding.
Forberedelsestid: 15 minutter
Bagetid: 35 minutter
Antal portioner: 6
Ingredienser:
- Ca. 500 g hvedebrød eller sødt brød
- Bær eller frugt (f.eks. æbler eller pærer)
- Syltetøj eller puré
- Evt. sukker efter smag
- 3 dl mælk
- 2 dl fløde
- 2 æg
- 2 teskefulde vaniljesukker
- Desuden: bær og flormelis til pynt
Fremgangsmåde:
1. Skær brødet i skiver og tryk halvdelen af skiverne ned i bunden af et ovnfast fad.
2. Fordel syltetøj og bær (eller puré, frugt) ovenpå. Tilsæt sukker, hvis det ønskes.
3. Læg et lag brødskiver ovenpå og fordel lidt mere syltetøj og bær. Tilføj et par brødterninger til pynt.
4. Bland mælk, fløde, æg og vaniljesukker godt sammen og hæld blandingen over brødet. Hvis ikke al væsken kan hældes på én gang, vent lidt, så væsken kan trænge ind, og hæld lidt mere på.
5. Drys evt. lidt sukker over toppen.
6. Bag ved 200 °C i ca. 35 minutter.
7. Pynt med bær og flormelis inden servering. Server med vaniljesauce eller is.
Næringsoplysninger pr. portion:
Kalorier: 350
Fedt: 20 g
Kulhydrater: 40 g
Protein: 8 g

Bedømmelse: 4.99 (1868 anmeldelser) ★★★★★ del