Puhtaasti Herkkuleipää
opskrift

En lækker glutenfri brødopskrift, perfekt til morgenmad eller som snack.
Forberedelsestid: 10 minutter
Bagetid: 30-40 minutter
Antal portioner: 8
Ingredienser:
- 2 dl glutenfri mel
- 1 dl mandelmælk
- 1 dl yoghurt
- 2 æg
- 1 spsk honning
- 1 teskefuld bagepulver
- 1/2 teskefuld salt
- 1/2 dl olivenolie
- 1 dl frø (f.eks. solsikkefrø eller chiafrø)
Instruktioner:
1. Forvarm ovnen til 180 grader.
2. Bland glutenfri mel, bagepulver og salt i en stor skål.
3. Tilsæt æggene, honning, mandelmælk og yoghurt. Rør, indtil det er en jævn dej.
4. Tilsæt olivenolie og frø. Bland godt.
5. Hæld dejen i en bageform beklædt med bagepapir.
6. Bag i ovnen i cirka 30-40 minutter, eller indtil brødet er gyldent og gennembagt.
7. Lad det køle af et øjeblik før servering. Nyd!
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 150
Protein: 5 g
Fedt: 8 g
Kulhydrater: 15 g
Fiber: 3 g
Sukker: 2 g

Bedømmelse: 4.36 (2500 anmeldelser) ★★★★★ del