Poropasta
opskrift

Denne lækre poropasta kombinerer pasta, røget rensdyr og velsmagende løg, hvilket skaber et fyldigt og nærende måltid. Forberedelsen er nem og hurtig, så denne opskrift egner sig til både hverdag og fest.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 500 g spaghetti
- 2 l vand
- 3 spsk salt
- 1 stk løg
- 2 fed hvidløg
- 3 spsk olivenolie
- 2 dl fløde
- 200 g Creme Bonjour Røget Rensdyr flødeost
- 2 spsk sojasauce
- 100 g rensdyrs røgede bøf
- Sort peber efter smag
- Purløg til pynt

Fremgangsmåde:

1. Kog pastaen: Bring vand og salt i kog i en stor gryde. Tilsæt spaghetti og kog halvdelen af pakkens kogetid. Hæld pastaen i en si.
2. Hak løgene. Varm olien op i en pande og tilsæt løgene. Skru ned for varmen og sautér løgene i ca. 10 minutter.
3. Tilsæt Creme Bonjour Røget Rensdyr flødeost til panden og lad det smelte. Tilsæt fløden og lad blandingen simre et øjeblik.
4. Tilsæt sojasauce og kværn sort peber over.
5. Hak den røgede bøf og tilsæt den til panden. Lad det simre i kort tid.
6. Tilsæt den kogte pasta til panden og rør godt rundt, så saucen fordeles jævnt.
7. Anret pastaen på tallerkener og pynt med skiver af den røgede bøf og purløg.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 620 kcal
- Protein: 25 g
- Kulhydrater: 70 g
- Fedt: 25 g
- Fiber: 3 g
- Salt: 1,5 g

Bedømmelse: 3.45 (4047 anmeldelser) ★★★★★ del