Shake Shack-tyllige burgere og pomfritter
opskrift

Nyd de lækre Shake Shack-tyllige burgere og sprøde pomfritter. Denne opskrift bringer New Yorks stemning ind i dit køkken!
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 500 g hakket oksekød
- 4 burgerboller
- 4 skiver cheddarost
- 1 dl mayonnaise
- 1 spsk ketchup
- 1 spsk sennep
- 1 stor tomat, skåret i skiver
- 1 lille rødløg, skåret i tynde skiver
- Salat (f.eks. iceberg)
- Salt og peber efter smag
- 4 kartofler (til pomfritter)
- Olie til stegning
- Salt til at krydre pomfritterne

Instruktioner:

1. Skræl og skær kartoflerne i ca. 1 cm tykke stænger. Skyl og tør dem.
2. Varm olien op på en pande og steg kartoffelstænger, indtil de er gyldne og sprøde. Krydr med salt.
3. Form hakket oksekød til fire bøffer og krydr med salt og peber.
4. Steg bøfferne på en varm pande i ca. 3-4 minutter på hver side. Læg cheddarosteskiverne på bøfferne og dæk panden i et kort øjeblik, så osten smelter.
5. Rist burgerbollerne let på panden.
6. Saml burgerne: smør mayonnaise, ketchup og sennep på den nederste del af bollen. Tilsæt salat, bøf, tomat og løg. Dæk med den øverste del af bollen.
7. Server burgerne med pomfritterne.
Næringsindhold (pr. portion):
Kalorier: 750 kcal
Protein: 30 g
Kulhydrater: 60 g
Fedt: 40 g

Bedømmelse: 4.4 (5565 anmeldelser) ★★★★★ del