Kikhernepizzabund med vegansk ost
opskrift

Denne lækre pizza laves hurtigt med kikærtemel. Den veganske ost gør dette til et perfekt alternativ for vegetarer.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal personer: 2-3 personer

Ingredienser:

- 1 dl kikærtemel
- 1 dl vand
- 1 spsk olivenolie
- 1/2 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld bagepulver
- 1 dl vegansk ost
- 1/2 dl tomatsauce
- Valgfrit: grøntsager (f.eks. peberfrugt, løg, svampe)

Instruktioner:

1. Forvarm ovnen til 220 grader.
2. Bland kikærtemel, vand, olivenolie, salt og bagepulver i en skål. Rør det sammen til en jævn dej.
3. Hæld dejen ud på en bageplade dækket med bagepapir og fordel den jævnt som en bund.
4. Bag bunden i ovnen i ca. 10 minutter, indtil den er let gylden.
5. Tag bunden ud af ovnen og fordel tomatsaucen jævnt ovenpå.
6. Drys den veganske ost og de ønskede grøntsager over pizzaen.
7. Bag pizzaen i yderligere 10-15 minutter, indtil osten er smeltet og overfladen er smuk og gylden.
8. Lad den køle af i et øjeblik, før du skærer den i skiver og nyder!

Næringsindhold (per portion):

- Kalorier: 250 kcal
- Protein: 10 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 10 g
- Fiber: 5 g

Bedømmelse: 4.42 (110 anmeldelser) ★★★★★ del