Salty Pie Crust
opskrift

Beskrivelse: En lækker og smuldret tærtebund, perfekt til både salte og søde tærter.
Forberedelsestid: 45 minutter
Antal portioner: 8
Ingredienser:
- 200 g hvedemel
- 100 g rugmel (alternativt mere hvedemel)
- 100 g smør eller margarine
- 1 dl koldt vand
- 1 teskefuld salt
Fremgangsmåde:
1. Bland hvedemelet, rugmelet og saltet i en skål.
2. Tilsæt smørret i tern og rør rundt, indtil blandingen ligner krummer.
3. Tilsæt det kolde vand lidt ad gangen, og rør, indtil dejen er ensartet.
4. Form dejen til en kugle og pak den ind i plastfolie. Lad den hvile i køleskabet i cirka 30 minutter.
5. Rul dejen ud på et bagepapir og tryk den jævnt ned i en tærteform.
6. Forbag bunden ved 180 grader i cirka 10-15 minutter, inden den fyldes.
Næringsoplysninger per portion:
Kalorier: 180
Fedt: 10 g
Kulhydrater: 20 g
Protein: 3 g
Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.02 (3896 anmeldelser) ★★★★★ del