Perunalohinigiri
opskrift

Kombinationen af kogte kartofler, lækker laks og wasabi gør denne ret unik og velsmagende. Perfekt som forret eller let måltid.

Valmistusaika: 30 minutter
Annosmäärä: 4 portioner
Ainekter:
- 4 stk kartofler
- 200 g laks
- 1 teskefuld wasabi-pasta
- 5 spiseskefulde sojasauce
- Sesamfrø
Ohjeet:
1. Kog kartoflerne møre, ca. 15-20 minutter.
2. Skræl de kogte kartofler og skær dem i sushi-størrelse stykker, ca. 2,5 cm x 4 cm.
3. Skær passende stykker laks til at lægge ovenpå kartoflerne.
4. Smør wasabi-pasta på undersiden af laksen.
5. Læg laksen ovenpå kartoffelstykkerne og pynt med sesamfrø.
6. Server med sojasauce og nyd!
Næringsindhold (per portion):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 20 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 7 g

Bedømmelse: 3.3 (2552 anmeldelser) ★★★★★ del