Peruna-rosmarin pizza
opskrift

En lækker pizza med kartofler og friske krydderurter.
Forberedelsestid: 20 minutter
Tilberedningstid: 15 minutter
Antal portioner: 2

Ingredienser:

- Pizzadej
- 1,5-2 dl creme fraiche
- Revet ost (f.eks. cheddar, flødeost, gruyère)
- Kogte kartofler
- Frisk rosmarin (og timian)
- Hvidløg
- Olie
- Mozzarella
- Sort peber
- Salt

Instruktioner:

1. Forvarm ovnen så højt som muligt og sæt en pizzasten eller bageplade ind i ovnen.
2. Udrul dejen til en tynd pizzabund og fordel et lag creme fraiche over.
3. Drys revet ost over creme fraichen.
4. Skær de kogte kartofler i tynde skiver. Pensl skiverne med olie og krydr med salt, peber samt friske urter.
5. Læg kartoffelskiverne ovenpå pizzabunden. Du kan også bruge hvidløg-urteolie til at smage kartoflerne til.
6. Tilsæt mozzarella skiverne ovenpå kartoflerne.
7. Bag pizzaen i ovnen, indtil den er færdig og osten er smeltet.
8. Server straks og nyd!

Næringsinformation (pr. portion):

Kalorier: 600
Fedt: 30 g
Kulhydrater: 50 g
Protein: 25 g
Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.1 (3647 anmeldelser) ★★★★★ del