Ikean Forårspastel
opskrift

Ikean forårspastel er en lækker og farverig dessert, der bringer forårets glæde til dit bord. Denne opskrift er hurtig at lave og passer perfekt til fester eller hverdag.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal personer: 6 portioner

Ingredienser:

- 200 g digestive kiks
- 100 g smør
- 400 g flødeost
- 100 g sukker
- 2 teskefulde vaniljesukker
- 3 dl flødeskum
- 200 g bær (f.eks. jordbær, hindbær eller blåbær)
- 2 spiseskefulde citronsaft
- Pastelfarver til dekoration (f.eks. madfarve)

Instruktioner:

1. Knus digestive kiks til fine krummer og smelt smørret. Bland kiksekrummerne med det smeltede smør.
2. Tryk kikseblandingen fast som bund i en springform.
3. Pisk flødeosten, sukkeret og vaniljesukkeret i en skål til en jævn masse.
4. Pisk flødeskummen for sig og fold den forsigtigt ind i flødeosteblandingen.
5. Tilsæt citronsaften og rør godt.
6. Hæld fyldet over kiksebunden og jævn overfladen.
7. Dekorer med bær og pastelfarver efter ønske.
8. Lad stå i køleskabet i minimum 2 timer inden servering.
Næringsindhold (pr. portion):
Kalorier: 320 kcal
Protein: 4 g
Kulhydrater: 30 g
Fedt: 20 g
Sukker: 15 g

Bedømmelse: 3.97 (3202 anmeldelser) ★★★★★ del