Jouluinen Piparkakkedej
opskrift

Denne lækre piparkakkedej er perfekt til bagning i juletiden. Forbered den i god tid, så du kan nyde duften og stemningen af julen!
Valgetid: 1 time + køletid
Antal portioner: Cirka 30 småkager

Ingredienser:

- 200 g smør
- 2 dl sukker
- 1 dl sirup
- 2 teskefulde kanel
- 1 teskefuld ingefær
- 1 teskefuld nelliker
- 1 teskefuld natron
- 1 teskefuld salt
- 1 dl fløde
- 10 dl hvedemel

Instruktioner:

1. Smelt smørret i en gryde over lav varme. Tilsæt sukker, sirup, kanel, ingefær, nelliker, natron og salt. Rør godt og varm blandingen op, indtil den er ensartet.
2. Tag gryden af varmen og lad blandingen køle lidt af. Tilsæt fløden og rør rundt.
3. Tilsæt hvedemelet lidt ad gangen, indtil dejen er godt blandet og danner en blød dej.
4. Læg dejen indpakket i plastfolie i køleskabet i minimum 2 timer eller natten over.
5. Forvarm ovnen til 175 grader. Udrul dejen til en tynd plade på et meldrysset bord og skær småkager i ønskede former.
6. Bag småkagerne i ovnen i ca. 8-10 minutter, indtil de er gyldne. Lad dem køle af, før de dekoreres.
Næringsindhold (per småkage):
Kalorier: 60
Protein: 0,5 g
Kulhydrater: 10 g
Fedt: 2,5 g
Sukker: 4 g
Fibre: 0,3 g
Nyd julestemningen og de lækre småkager!

Bedømmelse: 3.21 (5691 anmeldelser) ★★★★★ del