Jouluinen Chokolade-Appelsinkage
opskrift

En lækker og saftig kage med smag af appelsin og chokolade, perfekt til juletiden.
Forberedelsestid: 15 minutter
Bagetid: 30-40 minutter
Antal portioner: 8-10
Ingredienser:
- ½ teskefuld bagepulver
- Lidt citronsaft (ikke obligatorisk)
- 1,5 dl sukker
- 1 appelsin
- 3 æg
- 150 g smør
- 2 spsk sirup
- 1 teskefuld kanel
- ½ teskefuld natron
- 0,5 dl kakao
- ½ teskefuld kardemomme
- 3 dl hvedemel
- Peberkagedej (til pynt)
- Flormelis (til pynt)
- 100 g chokolade
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 175 grader og smør bageformen.
2. Smelt smørret og bland det med sukker, sirup og æggene.
3. Riv skallen fra appelsinen og pres saften. Tilsæt begge dele til dejen.
4. Bland de tørre ingredienser (hvedemel, bagepulver, natron, kakao, kanel og kardemomme) sammen og tilsæt dem til dejen.
5. Rør alle ingredienserne godt sammen.
6. Hæld dejen i formen og bag i ovnen i ca. 30-40 minutter, indtil kagen er gennembagt.
7. Lad kagen køle af inden servering. Pynt med peberkagedej og flormelis, og smelt chokoladen over kagen.
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 350
Fedt: 18 g
Kulhydrater: 45 g
Protein: 5 g
Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.8 (2479 anmeldelser) ★★★★★ del