Pasta Salaatti
opskrift

En lækker og farverig salat med pasta, grøntsager og en cremet dressing.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser

- 50 g flødeost
- 1 stk iceberg salat
- ½ stk agurk, skåret i strimler
- 1 dl soltørrede tomater, skåret i strimler
- ½ dl madolie
- 10 stk cherrytomater
- 50 g skiver af salami
- 2 dl creme fraiche
- ½ dl chilisauce eller ketchup
- ½ dl syltede løg
- 1 ½ dl ukogt pastaskruer
- 50 g paprika

Fremgangsmåde

1. Kog pastaskruerne efter anvisning på pakken. Dræn og skyl med koldt vand.
2. Snit iceberg salaten, agurken, soltørrede tomater, salami og paprika.
3. Skær cherrytomaterne i halve.
4. Bland den kogte pasta, de snittede grøntsager, cherrytomaterne og flødeosten i en stor skål.
5. Forbered dressingen ved at blande creme fraiche, chilisauce og syltede løg sammen.
6. Tilsæt dressingen til pastablandingen og rør godt rundt.
7. Hæld madolien i og rør endnu engang.
8. Server straks eller lad den trække i køleskabet før servering.
Næringsindhold pr. portion:
Kalorier: 350 kcal
Fedt: 24 g
Kulhydrater: 30 g
Protein: 10 g

Bedømmelse: 3.64 (1352 anmeldelser) ★★★★★ del