Bananpandekager
opskrift

Disse bløde og lækre bananpandekager er en perfekt morgenmad eller snack. De laves hurtigt og smager fantastisk for hele familien.
Valgetid: 20 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 2 modne bananer
- 2 æg
- 1 dl havremel
- 1 teskefuld bagepulver
- 1 teskefuld vaniljesukker
- Et nip salt
- Smør til stegning
Instruktioner:
1. Skræl bananerne og mos dem i en skål med en gaffel.
2. Tilsæt æggene til skålen og rør godt.
3. Tilsæt havremelet, bagepulveret, vaniljesukkeret og salt. Rør indtil dejen er ensartet.
4. Opvarm smør på en pande over medium varme.
5. Tag en ske dej og læg den på panden. Steg pandekagerne i ca. 2-3 minutter på hver side, indtil de er gyldne.
6. Server med ahornsirup, bær eller yoghurt.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 6 g
- Kulhydrater: 40 g
- Fedt: 8 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.21 (2541 anmeldelser) ★★★★★ del